- 英文片名 Taste Yunnan
- 中文片名 味道云南
- 年 代
- 地 区 中国大陆
- 剧集类型 纪录片
- 语 言 汉语普通话
- 官方网站
- 上映日期 2013-11-05(中国大陆)
- iMDB评分 N/A
- iMDB链接 N/A
- 单集片长 39m:18s
- 集 数 10
- 文件格式 x264 + AAC
- 视频尺寸 1280 x 720
- 文件大小 1CD 0.60 GB
- 导 演 杨明菊
- 编 剧
- 演 员
- 简 介
《味道云南》一共分10个篇章介绍云南美食，从开篇的《家宴春色》、《人间清欢》到充满浓浓怀旧乡愁的《岁月怀想》和《异乡别恋》，每个篇章看似毫无联系，但其中内核紧扣。与传统的美食节目不同，《味道云南》在地域上采取了大范围的跳动，并且不以地域和菜品分类进行划分，反而每集都有自己的主人公：建水摘草芽的郑红伟兄弟；大理宾川鸡足山脚下打香椿的杨继梅一家；以及至今还完整保留制作怒江“漆油煮鸡”传统纯手工做法的怒族小伙子王敬华……节目对食物朴素细腻的描述，对人和食材关系的微妙理解，也使得本片不仅仅是一部表现美食的纪录片。以往对云南美食看似没有文化的误读，将在节目中改变，云南美食的底蕴，质朴简单，就在一块块大理鹤庆秘制的吹肝里，就在一罐罐巍山殷记的咸菜里。
